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仿BBQ House:碳烤海鮮拼盤、沙朗牛排烤蔬菜、熟肉盤、手工麵包、生菜沙拉

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仿BBQ House:碳烤海鮮拼盤、沙朗牛排烤蔬菜、熟肉盤、手工麵包、生菜沙拉

今晚,應該大家都眼眶泛淚心裡跟著唱起了國旗歌。

民風淳樸的小三生一直碎碎唸「紅隊」的球衣很不洽當,打球的時候「過郎咖」(腋下)都跑出來了。

應該介紹她看游泳比賽嗎?更驚世駭俗(誤)

#盯著那顆小白球眼睛都快花了誰管紅隊的球衣誰管過郎咖

===========圖文不符分隔線=========

照例是居家防疫紅酒夜

菜色一如往常,已做的非常順手。
周末遠距上課,下課休息十分鐘打好麵團,課程結束後火速洗洗切切。

小戴上場時,正一邊煎牛排一邊烤九孔,關心比數的同時,還要顧及食材的熟度,適當時候翻面。緊張程度,像跟著打了一場羽球。

九孔是大姊跟馬祖朋友買的,特地開車送到新竹,面交不到兩分鐘又趕回台北,是情義九孔。看到晚餐照,大姊不解的問,為什麼同樣的九孔,她煮的看起來就很掉漆?這就是擺盤的重要性,好的擺盤看起來身價500,反之像快炒100。

#九孔做法在圖說
#這就是所謂的附加價值


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我在兩枚幼子與工作、廚房之間穿梭,曾經是全職育嬰煮婦,現在是重返江湖職業婦女;小孩黏人、時間有限的挑戰我都經歷過,分享快速煮食、烘培食譜,以及早、晚餐靈感。
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